cold outside and it's Christmas in two days ... and then as I can think of doing a period?? I'm not crazy (at least I hope), it's just that sometimes I must be something refreshing and unique, a bit 'as has happened with the pear and persimmon smoothie the other day. I always prepare this drink in summer fruits such as watermelon, cantaloupe and strawberries, then I discovered that the original recipe requires only spices, honey and a pinch of salt (the version with the fruit in practice is a Westernized sweet review). So I wanted to try ... and it's delicious! It is certainly not suitable for those who do not like the particular flavors and contrasting o a chi è patriotticamente fedele ai gusti italiani. E' una bevanda molto rinfrescante a base di yogurt originaria del Punjab, regione dell'India, ed ha varie proprietà benefiche: favorisce la digestione, rafforza la flora intestinale, apporta fermenti lattici vivi, enzimi, calcio, proteine, vitamine del gruppo B. Viene bevuta durante i pasti ed in particolare assieme ai cibi piccanti.
Dosi per : 2 Difficoltà : super facile Tempo : 3 min
Ingredienti :
- 125gr di yogurt greco o di yogurt bianco magro
- 1 cucchiaino di miele
- 6 cubetti di ghiaccio o dell'acqua molto fredda
- un pizzico di sale
- cannella
- noce moscata
- chiodi di garofano
Procedimento :
Frullate lo yogurt con i cubetti di ghiaccio o con l'acqua. Se avete il frullatore potete permettervi il ghiaccio mentre se utilizzate il minipimer accontentatevi dell'acqua pena la distruzione delle lame del pimer! Utilizzate lo yogurt greco se volete che il lassì sia denser than normal if you prefer liquid. Add honey, spices and salt and blend a bit '. It must be drunk cold, so if they do more than what you need, save it in the fridge and put it before eating for a while 'in the freezer. You can serve by way of putting honey margarita on the edge of the cup and letting us join the salt or sugar and sprinkle with unsweetened chocolate powder.
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