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Crunchy Almond

Christmas recipe and / or for a sweet weekend.

Curiosity, the blog " sweets Laura " and I had the same idea of \u200b\u200bpreparing this crunchy!

Sometimes coincidences!

300g sugar 1 +1 / 2 glass of water

1 tablespoon lemon juice

200-220 g of shelled almonds

Place sugar, water and lemon in a saucepan.

Melt sugar, once melted continue to cook until it reaches the desired caramel color.

have a plaque on a sheet of parchment paper brushed with a little oil.

Put the almonds in an orderly manner.

When the caramel is ready roll it out over the almonds.

Tips:

-I did not toast the almonds in the oven, the crisp is good but the almond is soft, too much for my taste.

-where the caramel is ready you can immediately incorporate almonds, the result will surely be more homogeneous.

Maxine Cartoons In A Recliner

Browse Spicy Tuna

With Annamaria that keeps me up to date on various and libraries, participate in to Anicestellato the "buffet". The recipe in question is and for all occasions, good, simple and practical (there are no sections to be done!) Since I started to prepare it has always been appreciated by all.
This time I took the recipe from the blog " Beau à la louche !
Bon Appétit

a tin of tuna natural (140g drained)
4 tablespoons extra virgin olive oil 2 tablespoons balsamic vinegar

1 roll puff pastry 1 egg yolk

curry powder
thyme, oregano

Parmesan

Drain the tuna, break it, add the oil, vinegar and mix well.
Unroll the pastry, spennelatela with egg yolk, sprinkle the curry, put up half the tuna roll and parmesan cheese.
Chiudere la pasta formando una mezza luna, schiacciatela leggermente, spolverizzate ancora con del curry, del parmigiano, timo e origano.
Mettere in congelatore per 30 minuti, quando si è ben indurit a incidete la sfoglia in rettangoli larghi circa 2 cm.
Infornate, forno 180 gradi per 20 minuti fino ad ottenere una doratura.

True Sympathy For Shelley

Torta di Pere e Mandorle
direttamente dalla rivista "Donna Hay"

So che molte di voi sono abbonate a questa rivista, prima di acquistare questo numero non avevo mai avuto il piacere di sfogliarla.

Devo dire che mi ha notevolmente colpito, vuoi per le ricette, vuoi per le stoviglie ed i vari utensili, vuoi per le ambientazioni, ma soprattutto per le foto che sono stupende.
Oltre a questa torta ho fatto altre ricette ma ahimè il risultato non mi ha soddisfatto.
L'unico appunto che mi sento di fare è riguardo alla panna, mi sembra che venga aggiunta in troppi piatti.
Siete d'accordo oppure sono state solo le mie scelte sbagliate?!
Naturalmente auguro a tutti voi di passare giorni felici, vi penso sempre anche se vi scrivo poco!

90g di burro
90g di zucchero di canna
2 uova
120g di mandorle ridotte in polvere
40g di farina
1/4 teaspoon di lievito
la buccia di un limone grattato
2 pere
extra zucchero

Forno a 160 gradi per 35-40 mi nuti.
Mettete il burro con lo zucchero in un mixer, mescola te fino ad incorporare gli ingredienti. Aggiungete le uova, le mandorle, la fa rina, il lievito ed il limone mescolate fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
Sbucciate le pere e tagliatele in quarti.
Mettete il composto in una teglia rettangolare 9,5x33 cm ( non avendo questa misura ne ho utilizzata una più piccola). Mettete le pere sopra il composto lasciando degli spazi le une dalle altre, premete leggermente e cospargetele di extra zucchero. Quando sarà pronta spolverate le pere con altro zucchero.
Suggerimenti la teglia sarebbe meglio se fosse bassa e molto lunga. Non pressate troppo le pere o come nel mio caso verranno nascoste dal composto. Non lasciate tanto spazio tra un quarto di pera e l'altro, in questo modo ognuno avrà la porzione di pera e pasta.

Violet Red Hair Colour

Arrosto di vitello e patate di Delia Smith























Ahimè il tempo è tiranno, i miei post si fanno attendere! Per farmi perdonare vi dedicherò un secondo piatto goloso.
Ogni tanto anche in casa gallina si mangia e si cucina carne, io sono per il famoso detto "poco ma buono", cerco di acquistare carne italiana e prediligo i cari, vecchi negozi di macelleria alla grande distribuzione.
Aiutiamo i piccoli a vivere, avremo più qualità!
Per le patate di Delia Smith, sono uno dei tanti ricordi del periodo vissuto a Londra.
Generalmente queste patate vengono preparate con i succhi di cottura (unto) della carne tipo il tacchino, il roostbeef, l'arrosto... e accompagnate con lo Yorkshire pudding, delizioso ed insolito.






















The roast was prepared by the traditional method.
Potatoes:
200-220 degree oven for 40-50 minutes, depending on potatoes.
Choose potatoes of equal size small-medium, peel and wash them.
Apart prepare the water will reach boiling point, add salt and soak the potatoes for about 10 minutes.
Drain, gently pat dry with paper towels, as well as pots of potatoes, store them again in this, with the help of a shakeratele cover up and down.
Take a baking dish (or china clay) from the bottom up, put the oil (I put half oil and half of greasy meat is still hot), add the potatoes and cook gently.
cook them turning and basting at least every 20 minutes of cooking with grease when they are ready to form a crunchy crust with a uniform yellow-brown color to 'outside and the inside will be soft.
Important: Once you are ready dates freshly ground salt and serve immediately!
are not good cold.