Brazilian Wax I Bergen

greek yoghurt mousse with chestnut honey and dried fruit

This afternoon I was always at home e per colpa di questo tempaccio che non mi fa vivere tranquilla da giorni, sentivo il bisogno di qualcosa che mi tirasse su il morale. Così mi sono buttata su una bella merenda nutriente, sana e che mi ricorda tanto la Grecia e il sole: yogurt greco, miele e frutta. Sono una grande fan della cucina greca ed in primis del loro yogurt. Ogni volta che lo trovo al supermecato non resisto e ne compro svariati vasetti. Data la stagione l'ho voluto abbinare a della frutta secca che avevo in casa  (noci e mandorle). Ho preso il miele di castagno per due motivi: innanzitutto perchè è un tipo di miele che non cristallizza e rimane sempre liquido (il che è perfetto per usarlo anche a scopo decorativo facendolo colare con un dosa-miele) e then why is the most bitter of all varieties (bitter as ever can be bitter a product composed of three types of sugar!). The very special taste and intense aroma reminiscent of wood does not make it easy to sweeten, but to add flavor or spice, or better yet, consumption as such or on bread with butter. 's perfect pairings for tasting, along with cheeses like Parmesan or strong meat. In this case I chose because I did not want to create a mousse too sweet but rather to maintain a minimum dell'amarognolo of the rough and typical of low-fat yogurt.

Serves: 1 cup Difficulty: easy Time: 5 min

Ingredients:

• a cup of yogurt, 150 g Gregorian
• 50 ml cream unsweetened
• 2 tablespoons powdered sugar 2
• 6 nuts almonds honey
• Chestnut

Procedure:

Whip the cream with the sugar without making it too firm, add the yogurt and mix well. Chop the kernels of nuts and half the almonds. Pour in half cup of the mousse, half of the chopped walnuts and almonds and then pour a little 'honey. Cover with the other half of the mousse and decorate with chopped stay, the more honey and almonds sent down to the wire.